![Оджахури по грузински с мясом на сковороде простой рецепт пошаговый Оджахури - жаркое по-грузински](https://i.ytimg.com/vi/sAF4LL2_kP8/maxresdefault.jpg)
Оджахури со свининой по-грузински
Оджахури — блюдо национальной грузинской кухни, которое идеально подойдет для сытного обеда в кругу большой семьи. Для его приготовления понадобится свинина можно взять и говядину и курицу , картофель, сочные помидоры и свежая зелень. Все ингредиенты отдельно обжариваются в казане или на сковороде, после чего их соединяют вместе, добавляют разведенную в воде аджику и доводят до готовности на медленном огне.
![Книга рецептов в подарок! Классическое оджахури со свининой](https://www.vsegdavkusno.ru/assets/images/recipes/1439/1.jpg)
![Шаги приготовления Оджахури – самое настоящее семейное блюдо из Грузии, которое легко приготовить](https://e3.edimdoma.ru/data/recipe_steps/0067/6498/676498-ed4_thumb.jpg?1637243605)
![Ингредиенты для «Оджахури по-грузински»: Оджахури из свинины](https://povarenok.by/uploads/images/recepty/big/odzhahuri---gruzinskoe-blyudo.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук! Оджахури по-грузински](https://gotovite.ru/wp-content/uploads/2017/09/Prostoe-gruzinskoe-bljudo.jpg)
![Сезонное меню Оджахури по-грузински](https://i.ytimg.com/vi/YX-6fZdOoOg/maxresdefault.jpg)
![Ингредиенты Оджахури по грузински с мясом на сковороде](https://inoeda.com/uploads/posts/2021-05/1621543446_screenshot_17.jpg)
![Новинка 20.2.2024 Оджахури из свинины по-грузински (на сковороде)](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/164/big_163142.jpg)
![Оджахури - жаркое по-грузински](https://i.ytimg.com/vi/qzEqlDsl_RQ/maxresdefault.jpg)
Оджахури — жареное мясо с картофелем, приготовленное на кеци. Название переводится с грузинского как «домашний» или «семейный». Блюдо простейшее, сытное и очень вкусное, как раз то, что нужно для семейного обеда либо ужина. За счет предварительного маринования свинины в красном вине и специях привычное «мясо с картошкой» трансформируется в колоритное грузинское блюдо.
- Приготовление:
- Этим рецептом поделился шеф-повар грузинского ресторана «Мама Гочи». Мясо свиной шеи порезать средними кусочками и мариновать 6 часов в соли и перце с добавлением репчатого лука, порезанного полукольцами, и кинзы с чесноком.
- Ингредиенты Картофель гр. Свинина гр.
- Автор: Мадина Гайнулина, кулинарный редактор Food.
- Шаги приготовления
- Один из самых волшебных дней в году, безусловно -Новый год.
- Новый год Каталог рецептов мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки заготовки кухни мира.
- Я ела такую телятину в Пьемонте, там же — лучший татарский бифштекс рубленое сырое мясо из телятины. Сырое мясо я дома готовить не рискую, но вот vitello al bianco всегда вызывает бурные.
- Приготовление
- Это когда хочется собрать за столом всю семью, вкусно накормить, то тогда готовится оджахури. Тем более что в переводе с грузинского оджахури означает семейное, семья.
- Основные блюда.
- На грузинском языке "оджахури" означает "семейное". Блюдо обычно готовится для всей семьи.
![Пищевая ценность порции Оджахури по-грузински – пошаговый рецепт приготовления с фото](https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jul/11/44/2064158_98234-710x550x.jpg)
![Продукты для рецепта Оджахури по-грузински | Рецепты в домашних условиях | Дзен](https://molokook.ru/wp-content/uploads/2021/02/odzhahuri-po-gruzinski.jpg?v=1613484257)
![Ингредиенты: Оджахури из свинины по-грузински (на сковороде) — рецепт с фото пошагово](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2018/11/odzhahuri-10-810x540.jpg)
![Ингредиенты Рецепт оджахури по-грузински от Шефмаркет](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/4b5f4b32-02e6-4b4a-b55c-712a14f8bc0c/4b5f4b32-02e6-4b4a-b55c-712a14f8bc0c.jpg)
![В чем же секрет потрясающего блюда Оджахури по-грузински: рецепт - Лайфхакер](https://i.ytimg.com/vi/PXuSk2ZsH0g/maxresdefault.jpg)
![Энергетическая ценность: Оджахури, пошаговый рецепт с фото от автора Евгения на ккал](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/99/big_98623.jpg)
![Пищевая и энергетическая ценность: Оджахури по-грузински, рецепт с фото | Волшебная азинский.рф](https://knigizhizni.ru/wp-content/uploads/2018/11/12-10.jpg)
![Приготовление Рецепт оджахури из свинины - Кулинарные заметки Алексея Онегина](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/a/7b/a7b067538a9000933f6272e13ac8812b.jpg)
![Пошаговый фоторецепт Оджахури по-грузински – кулинарный рецепт](https://cdn.vkuso.ru/uploads/odzhaxuri-so-svininoj-po-gruzinski-689.jpg)
![Как приготовить Оджахури по грузински с мясом на сковороде просто рецепт пошаговый Оджахури - жаркое по-грузински. Рецепт с фото](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/9/58/958f50b35cf4fbf41eb87777949d46c2.jpg)
![Как приготовить оджахури по-грузински Оджахури по-грузински: рецепт с фото | Рецепт | Еда, Идеи для блюд, Семейные блюда](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/99/big_98635.jpg)
![Оджахури с говядиной Оджахури по-грузински - рецепт автора FIREFLY ✈](https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0569-ojahuri/08.jpg)
![Оджахури по-грузински, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - gapapolya](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2020/05/4_1589459751-e1694799222888-1280x640.jpg)
![Оджахури из свинины рецепт – Грузинская кухня: Основные блюда. «Еда»](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/kartmyasogruzin/rec.jpg)
![Оджахури по-грузински - рецепт автора IRYNA](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2019/07/vegetable-stew-meat-e1563812547602.jpg)
Оджахури — классическое домашнее блюдо грузинской кухни, в основе которого неизменно лежит один и тот же дуэт, мясо и картошка. Зато дальше каждый отрывается как может: кто-то готовит оджахури из свинины, кто-то из говядины, некоторые режут мясо кубиками, а другие — ломтиками, кому-то больше нравится оджахури, в котором все ингредиенты держатся наособицу, а кто-то, напротив, голосует за ароматный соус, который свяжет их воедино. Введите ваш емейл и получите книгу простых рецептов для умных кулинаров - мгновенно и бесплатно!
![](https://resizer.mail.ru/p/bc46cc9d-168a-5533-ad03-7e9fd17e8406/AQAFMJxyDnkKeyumk-46dNz6kJJvMSdaDZCPtTfOtbh5LS8YpD8yHh1V9s54C3MxyAhJ3L5p8nzCghct3XkBI3z9TPg.jpg)
![](https://img.povar.ru/mobile/1c/50/39/ff/odjahuri_po-gruzinski-132501.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/iDNOfUTuqpw/maxresdefault.jpg)
![](https://yaumnica.ru/images/Foto35/Odzhakhuri-po-gruzinski.webp)
![](https://cdn.segodnya.ua/i/original/media/image/619/d11/c37/619d11c37d3fb.jpg.webp)
![](https://kartinkin.net/uploads/posts/2021-03/1617199877_38-p-odzhakhuri-po-gruzinski-krasivo-54.jpg)
![](https://i.pinimg.com/564x/29/28/2b/29282b02c2853d4013953b630d351566.jpg)
![](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/c2f4b69b-b8cc-46df-b29b-9c3a4e54af4b/c2f4b69b-b8cc-46df-b29b-9c3a4e54af4b.jpg)
![](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2021/01/5-422-680x270.jpg)
![](https://e3.edimdoma.ru/data/recipe_steps/0067/6495/676495-ed4_thumb.jpg?1637243559)